Товары Гарнец

Рисовая мука без глютена 500г Гарнец

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.Рисовая мука под новой ТМ Gflour является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР.

В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и дисахаридов (до 0,4 %).

Из рисовой муки делают основу для роллов, фунчозу, пельмени, манты, блины, экзотические десерты, а также используют ее для панировки рыбы и мяса. Рисовая мука незаменима в производстве мясного фарша, колбас, сосисок, сырков, йогуртов, майонеза, кетчупа, макарон, мороженого и сгущенки.

Мука из бурого риса 500г Гарнец

Данный продукт не подвергается шлифовке, поэтому в нем присутствует большое количество клетчатки, а также сохраняется максимум минералов, аминокислот и витаминов. Кроме этого, оставшаяся отрубная оболочка сохраняет форму зерен при тепловой обработке и придает им приятный ореховый аромат.

В буром рисе имеется немало витаминов группы В. Благодаря этому он наилучшим образом сказывается на состоянии ногтей, волос и кожных покровов. Также данный злак богат ценными минералами – йодом, фосфором, калием, магнием, медью, кальцием и железом.

Ячмень - является одним из древнейших культурных растений. В Древнем Египте из него пекли хлеб, в Древней Корее из ячменя варили каши.

Блюда на основе ячменной муки особенно полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ячменная мука обладает приятным ароматом, придает выпечке мягкость.

Она хороша в блинах, печенье, используется как загуститель в соусах и супах. При этом ячменная мука характеризуется низким содержанием клейковины, поэтому при выпечке хлеба ее следует использовать только для частичной замены пшеничной муки.

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.

Мука из зёрен овса, которая предварительно пропаривается, высушивается, обжаривается, очищается и измельчается.

Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в ней сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. 

В силу того, что в толокне сохраняются все части исходного растения, толоконную муку можно употреблять в пищу без дополнительной тепловой обработки.

Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.

Соевая мука служит источником клетчатки, очищающей кишечник человека от токсинов.

Она содержит до 54 % белка, благодаря чему способна заменить собой белки рыбы, мяса, птицы и молока, приводя к снижению цены конечного продукта.

Готовая хлебная смесь «Темный хлеб» поможет вам с легкостью испечь домашний хлеб для всей семьи, даже если вы новичок в кулинарии. Теперь приготовить хлеб в домашних условиях – легко и быстро. 

Мучные смеси без глютена создаются под четким контролем. Грамотно подбирается исходное сырье, проводится контроль на наличие глютена. Смесь проверяется как на предприятии производителя, так и в сторонних лабораториях.

Рецепт смеси разработан специально для выпечки домашнего хлеба в духовке или хлебопечке.

Стоит попробовать серый хлеб один раз и вы навсегда влюбитесь в его неповторимый аромат и ни с чем не сравнимый вкус. Хрустящая корочка и воздушный пористый мякиш никого не оставит равнодушным.

Мучные смеси без глютена создаются под четким контролем.

Грамотно подбирается исходное сырье, проводится контроль на наличие глютена. Смесь проверяется как на предприятии производителя, так и в сторонних лабораториях.

Мучная смесь «Белый хлеб» позволит испечь привычный белый хлеб, который будет не только домашним и очень вкусным, но и крайне полезным для здоровья.

Выпечка из таких смесей идеально подойдет людям, страдающим непереносимостью глютена, а так же тем, кто просто привык следить за здоровым питанием. Мучные смеси без глютена создаются под четким контролем.

Грамотно подбирается исходное сырье, проводится контроль на наличие глютена. Смесь проверяется как на предприятии производителя, так и в сторонних лабораториях.

Рецепт оладий из смеси очень простой, с ним справятся даже начинающие кулинары. Добавьте воды или молока и тесто готово.

За основу можно брать разные рецепты оладий, в том числе и оладьи на кефире. Со смесью «Для оладий» вы можете каждое утро радовать себя и своих близких оладьями на завтрак.

Мучная смесь "Для блинов" подойдет для людей, которым дорога каждая минута. Готовая мучная смесь для блинов поможет быстро приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Блины из этой смеси получатся как восхитительно вкусными, так и полезными для здоровья и фигуры. 

Мучная смесь разработана специально для быстрого приготовления традиционных блинов русской национальной кухни.

Данная смесь для выпечки уже содержит молоко, яичный порошок и соду, поэтому вам достаточно добавить в нее воду или молоко и немного растительного масла. Всё! Можно выпекать блинчики!

Кроме блинов из этой безглютеновой смеси вы можете приготовить печенье, пончики, а также бисквитные коржи для торта и многое другое.

Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на содержание глютена. Отсутствуют ароматизаторы, усилители вкуса и другие химические добавки.

Каждый, кто хочет побаловать себя сдобной выпечкой, но при этом боится за свою фигуру, должен обратить внимание на эту смесь.

Торт из черёмуховой муки - невероятно вкусный десерт с нотками миндаля.

Черёмуховая мука в 3 раза менее калорийна, чем пшеничная, что позволяет употреблять её людям, сидящим на диете.

Смесь «Черёмуховый торт» без глютена. Контроль на наличие глютена производится как внутри предприятия, так и в сторонней аккредитованной лаборатории. Тестируются как отдельные компоненты смеси, так и готовый продукт.

Итальянская кухня уже давно влилась в наш рацион, и для приготовления пиццы вовсе не нужно быть искушенным кулинаром. Однако приготовить быстро настоящую итальянскую пиццу не каждому по силам, она славится своей неповторимой основой – тестом.

Смесь поможет вам с легкостью создавать основу для пиццы, Вам останется лишь добавить свою любимую начинку. Безглютеновая диета — это не повод отказываться от любимого блюда!

Мука из зерна риса - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов и особенно детей.

Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР.

Ржаной хлеб содержит больше необходимых для здоровья микроэлементов – магния, калия, железа. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е.

Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.

Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб.

Из ржаной муки пекут лепешки и кексы, пряники, бисквиты и печенье.

Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.

Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб.

Она используется как основа для многих вкусных и полезных выпечных изделий. Из ржаной муки пекут лепешки и кексы, пряники, бисквиты и печенье.

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна.

Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте.

Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.

Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы.

За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков".

В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной. За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным.

Овсяная мука очень хорошо подходит для выпекания мучных блюд. Фаворитами являются печенье из овсяной муки и блины.

Диетологи считают, что овес, из зёрен которого получают муку, полезнее остальных злаков. Он помогает отрегулировать обмен жиров, убирает шлаки из организма, понижает сахар. Последнее свойство особенно полезно для людей с лишним весом и больных диабетом.

При добавлении овсяной муки в мучные блюда, они становятся более пышными и рассыпчатыми, поэтому эта мука может стать заменой муки из пшеницы.

В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности.

Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Кроме того, мука из нута обладает ценным качеством - не впитывает в себя при жарке растительное масло.

Добавление нутовой муки повышает питательность, вкусовые качества и биологическую ценность продуктов. Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку.