Описание товара
Способ приготовления:
- Засыпать лапшу в кипящую воду.
- Варить, помешивая, около 3-5 минут. Но не больше! Фунчозу очень легко переварить. О степени готовности фунчозы можно судить по цвету. Готовая лапша становится характерно серой и прозрачной.
Кроме того, фунчозу можно не варить, а залить кипятком:
- Положите лапшу в кастрюлю.
- Добавьте 1 ст л соли и залейте кипятком. Уровень воды должен на 2 см выше покрыть лапшу.
- Оставьте на полчаса.
- Через полчаса откиньте лапшу на дуршлаг и дайте постоять еще полчаса, чтобы стекла вода.
- По желанию можно порезать лапшу кухонными ножницами.
Готовая лапша фунчоза блестящая и прозрачная на вид и не имеет никакого вкуса, поэтому обычно фунчозу употребляют с разнообразными соусами или пастами.
Крахмальная лапша отлично подходит к овощным салатам и мясным блюдам. Основная сложность при приготовлении фунчозы - это то, что она слипается, остынув. Поэтому необходимо готовить блюда так, чтобы добавить в них фунчозу в самый последний момент.
Состав:
картофельный крахмал, пшеничный крахмал, вода.
Срок годности:
24 мес.