Описание товара
Состав:
Соевые бобы, вода.
Способ приготовления Рецепт спаржа по-корейски:
- Замочить соевую спаржу от "Мидори" в теплой кипяченой подсоленной воде на 2-3 часа. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Проверить спаржу на готовность по консистенции - спаржа должна быть немного "резиновой", не слишком мягкой. Нарезать спаржу кусочками по 4-5 см.
- Очистить морковь и натереть на специальной терке для моркови "по-корейски" либо нашинковать острым ножом.
- Нашинкованную морковь положить в широкую и глубокую миску, добавить сахар, соль, уксус и перемешать руками до появления сока. Оставить на 15 минут в миске.
- Очищенный лук нарезать кольцами и слегка обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
- Добавить в сковороду приправу (кориандр с перцем), очищенный и нарезанный чеснок. Все перемешать и затем высыпать в сковороду порезанную спаржу. Добавить соевый соус и еще раз перемешать. Обжарить в течении 1-2 минут все вместе.
- Выложить содержимое сковороды в миску с нашинкованной морковью и тщательно перемешать. Полученный салат убрать в холодильник, чтобы он остыл. Приятного аппетита!
Срок годности:
18 месяцев