Соль

Соль профилактическая + калий,магний, йод 350г

Соль является основным источником натрия - ценного и необходимого организму вещества. Однако в результате нашего пристрастия ко всему солененькому, потребление натрия в виде соли в России превышает рекомендуемое в 2-3 раза! Избыток натрия, задерживая в организме воду, может вызывать отеки и увеличивать нагрузку на сердце и почки.

В соли пищевой с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 30% хлорида натрия заменены на соли калия и магния. Дополнительно соль обогащена высокостабильным соединением йода.

Использование такой соли существенно уменьшает избыточное потребление натрия; обогащает рацион солями калия и магния; полностью обеспечивает организм человека необходимым количеством йода.

Соль Черная Четверговая 100г

Соль черная четверговая Кастрома. Четверговая чёрная соль своё название получила от времени приготовления, её выпечкой занимались в Чистый Четверг перед праздником Пасхи. Процесс происходил в русских печах, соли готовили много, чтобы хватило на целый год. Соль Четверговую освящали в Храмах, наряду с куличами, пасхой и яйцами. Она производится по старинным рецептам и технологиям. Чёрная соль мелкая и имеет чёрный цвет.

При воздействии высоких температур химическая структура поваренной соли меняется, на выходе получается новый продукт, обогащённый микроэлементами и углеродом, который присутствует в мелкопористом угле.

Чёрная Четверговая соль содержит калий, кальций, магний, железо, натрий и другие микроэлементы, необходимые для организма. Благодаря наличию мелкопористого угля, который является природным сорбентом, продукт способствует выведению токсинов и шлаков, мягкому очищению организма, налаживает нормальную деятельность желудочно-кишечного тракта. Вредные примеси и соли тяжёлых металлов после сильного нагрева практически полностью исчезают из соли.

Соль Черная Никитская 100г

Веками создавал народ наиболее удачные сочетания продуктов, сбалансированные по содержанию пищевых веществ.

В Костромской области существует старинный обычай приготовления чёрной соли в русских печах.

Проведённые исследования показали, что в результате термической обработки в чёрной соли по сравнению с допустимыми нормами в десятки раз уменьшается количество вредных примесей в том числе соединения тяжёлых металлов.

Ржаная мука обогащает чёрную соль такими жизненно важными веществами, как калий, кальций, магний и др. В чёрной соли содержится углерод в виде мелкопористого угля. Уголь является прекрасным абсорбентом, способствующим выведению из организма токсинов.

Соль "Никитинская" изготавливается по традиционной технологии приготовления чёрной соли, но при большей температуре обжига, что несколько увеличивает солёность продукта и приближает его внешний вид и вкус к обычной поваренной соли. При этом достигается ещё более высокая степень очистки исходного компонента - пищевой соли от нежелательных примесей.

Чёрная соль имеет особый приятный вкус. Её используют с традиционными русскими блюдами из яиц, картофеля, мяса, свежих овощей. Но поклонники и ценители чёрной соли этим списком не ограничиваются.