463701 Корж вафельный 90г*24 КелБи - купить в Краснодаре

Страна происхождения: Беларусь  

Для приготовления тортов из вафельных коржей используются всевозможные начинки-прослойки. Особой популярностью пользуется вареная сгущенка в сочетании с орехами, но не менее любимыми остаются варенье, джемы, повидло, йогурт, свежие или консервированные фрукты и ягоды, а также сметана или жирные сливки, взбитые с сахаром. Вдобавок можно прослаивать готовые коржи различными видами кондитерского крема – заварным, белковым, зефирным или любым другим, под воздействием которых коржи размягчаются.

Если вы хотите, чтобы в готовом торте вафельные коржи сохранили первоначальную твердость и хруст, перед промазыванием кремом их нужно полить растопленным шоколадом, которому следует застыть. Необычайно вкусным получается торт, если один из слоев промазывается густым джемом, вареньем или фруктовым пюре. Однако стоит учитывать, что компоненты для крема должны быть как следует охлаждены. Исключением является лишь сливочное масло – в размягченном (не растопленном виде) оно легче взбивается, а готовый крем получается более воздушным.

Кроме того, благодаря нейтральному вкусу, в котором совершенно не чувствуется сладости, вафельные коржи с успехом применяются для приготовления различных закусок и несладких горячих блюд. Так, например, горячо любимы как поварами, так и любителями гастрономии ленивые отбивные, которые представляют сбой завернутый в вафельные коржи мясной фарш. В процессе готовки такие рулетики обжариваются в растительном масле, предварительно запанированные в сухарях.

Состав: 

вода питьевая, мука пшеничная в/с, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, пищевая добавка: эмульгатор-лицетин соевый Е322, соль повареная пищевая йодированная (йод калия), пищевая добавка: разрыхрытель натрий двууглекислый, пищевая добавка: красители (зеленый цвет-"Зеленый блестящий"В11 (тартазин Е102, синий блестящий Е133), розовый цвет-"Поисо" Е124; оранжевый цвет "Самсет" (желтый "Солнечный закат") Е110 желтый цвет-"Тартазин" Е102

Срок хранения:

12 месяцев

Макс t хранения: 20 С