Кокосовое молоко получают из мякоти созревшего кокоса. На вкус оно слегка сладкое с едва уловимой кислинкой. Первыми прониклись к этому продукту азиаты: в Таиланде, Малайзии и Индонезии с ним готовят множество блюд.
Кокосовое молоко хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой, придавая блюду утонченный сливочный вкус. Кстати, французы часто используют кокосовое молоко в разнообразных десертах вместо сливок.
Жирность 7%.
Состав:
экстракт кокоса 72%, вода, стабилизаторы (Е412, Е466), лимонная кислота (Е330).
Рекомендации по использованию:
добавьте молоко при приготовлении печенья, мороженого, коктейлей, супов, соусов, для жарки мяса из курицы, свинины, морепродуктов.
Вкусная замена молочных сливок!
Прочие | ||
Производитель | Midori | |
Вес | 400 мл | |
Белки | 2 г | |
Жиры | 7 г | |
Углеводы | 3 г | |
Энергетическая ценность 100 г продукта | 160 ккал | |
Базовая единица | шт |